母さんの反省

おねえちゃんが、ダンナが出張なので友だち二人がお泊りするという。二人とも
おねえちゃんと同じようにニンプ。まして子ども連れて。まあ、それは彼女たちが考えた事だからいい。びっくりしたことは、ねえちゃんが「我が家で、皆がお食事を」って言う。かあさん、「いいけど自分たちで用意しなさい」「母さんはそういうところもてなしがない！」驚いたと同時にえっ～！ショック！！なんで～っ？ちょっと違うんじゃあな～い？この時一番いいのは、みんなおいでといえば良かったんだろうが・・・。ゆうべ、寝ながら考えちゃったよ。こんな母でごめんなさい。おかあさんの今日の反省でした。

うなぎの蒲焼きをおいしくたべるには？

買ってきたうなぎの蒲焼きを、樹脂加工のフライパンでたれをからめながらお酒をふって（これがミソ）、蒸し焼きにする。ふっくらに仕上がります。そして、あったかいご飯にのせてうな丼にする。お勧めの食べ方です。しじみのお味噌汁もどうぞ