らっきょうは この長い茎を切り落とし塩昆布で合えるの
地下茎は塩漬けにして 二週間後の楽しみ
毎日臭い女が続きそう
上司から頂いた梅で 今年は梅酒漬けました。
梅干用として頂いた梅はまだ 青かったので少し放置
あぢゃ
膿んできてるよ
…慌てて 昨夜漬けちゃったよ
漬ける時が大騒ぎ 朝水に漬けてアク抜きし水分取りながら アルコール消毒して
漬けかけるんだけど…ナイショだよ…上司には…膿ましていたとは…ナイショ。
その時 我が家の
共大騒ぎ。奴らって 見慣れないことしたりすると ワクワク感いっぱいで 観察しながら手を出そうとするんだよ
こてつがいきなり 梅干しとじゃれ始め…めいは消毒の為 焼酎吹いた梅に手出しし始めて
何故だか 二匹が大乱闘…モシカシタラ…微妙にアルコールが効いちゃったのか
何ともいえない我が家の夜中でした。
はぁ～今夜のらっきょう漬けは…どうなっちゃうんかな
まずは梅ちゃんにお願い。
無事 梅酢が上がってくることを祈るのみだわ
↑昨日の下書きでしたが 無事…夜中までかかって漬け込みました。
一週間もすれば晩酌のお供に
茎の塩昆布漬けは今晩のおつまみ
へっへへへ
パクッ
旨かった音