宝来軒 ラーメン

秋田の親戚の農作業を手伝いに、今日からちょっと長めのお休みをいただきます。
しかも、今回は荷物を大量に運ぶ関係で、愛車での出動となります。運転での疲労は避けられませんが、逆に自由度がアップしました。
色々行った先でやらなきゃいけないことは多いのですが、これに乗じて普段食べることのできないラーメンを食べてこよう＆隙を見て温泉に行こうと思います。

さて、最初はお土産を買うために寄った佐野アウトレットの近所の。。。。と書くと聞こえはいいですが、実際は佐野ラーメンを食べたいがために、佐野のアウトレットに寄ってます。

今回は「宝来軒」です。ちょっとアウトレットからは離れますが、知る人ぞ知る老舗中の老舗の人気店です。

食したのは「ラーメン」。

 

　
スープは透き通った醤油味です。ほんのりと生姜の香りがしますが、一口啜ってみると香りほど生姜の味はしません。このわかるかわからないか程度の生姜の風味が、薄口の醤油スープとベストマッチです。この風味は他の佐野のお店にはないかもしれません。

とにかく優しくすっきりとしたスープに仕上がっています。

チャーシューのほろほろ加減もかなりグーですが、何よりもこのスープとの相性がいいですねえ。

　
麺は今更説明の必要もありませんが、佐野ラーメン特有の手打ち縮れ麺です。色艶もよく、とてももちもちしていてなかなか食感も楽しい麺です。

 

 

とてもシンプルなのに、とても完成度が高く美味しいラーメンした。今日もまた高速一気完食してしまいました。

佐野ラーメンをだいぶ食べ歩いてきましたが、「宝来軒」が人気な理由がよくわかりました。

 

と、初日から美味しいラーメンを食べてしまいましたが、これからどんなラーメンに出会うのでしょうか。かなり楽しみです。

 

宝来軒(食べログへ)
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