佐野ラーメン いってつ ラーメン

今日は、年に2回訪問する佐野ラーメンの日です。

 

自宅から東北道の佐野の出口まででおおよそ60分。

いつもなら、10時30分頃とかに家を出て、お昼前に佐野でラーメンを食べてからアウトレットを覗くのですが、今日は朝から東北道が大渋滞で、60分のところが180分くらいかかる計算。渋滞が解消されたことを確認して、13時の出発となりました。

今日、訪問したのは「佐野ラーメン いってつ」です。

 

 

昼食時ともなれば、外まで大行列の人気店です。

ところが、今日はお昼時から見事に外れていたので余裕の入店ではありましたが、それでもひっきりなしにお客さんがやってきていました。

 

「佐野ラーメン いってつ」のメニューはとてもシンプルです。
佐野ラーメンは基本的に醤油ラーメンなのでほとんどのお店はシンプルメニューですが、最近は塩、味噌などのバリエーションを増やしているお店も増えてきています。

 

 

今日は「ラーメン」を食します。

 

 

スープは透き通った醤油味。

これがバカウマです。ごくごくいけますし、ずーっと啜っていたい、そんな味です。

 

 

麺は佐野ラーメン独特の手打縮れ麺で、つるっつるです。他のお店と比較すると淡泊な味に感じますので、そのことを弱点とする人もいるようです。

今まで食べた佐野ラーメンの中でも、ここ「佐野ラーメン いってつ」の麺は、比較的不揃いが多いようです(笑)。

 

 

チャーシューは(写真ではわかりづらいのですが)少し厚めで、ほろほろ加減がグーな感じです。味もこのスープにベストマッチです。

 

 

かすかな甘めのスープに、トッピングの刻みネギの風味が効いていて、なんかそれだけでかなり満足してしまうラーメンです。これ本当に美味しいです。今日も高速完食しちゃいました。

 

たくさんあった佐野のラーメン屋さんも、今ではだいぶ淘汰がすすんでいるようですが、ここ「佐野ラーメン いってつ」はまだまだ元気一杯でした。初めて佐野で意識して佐野ラーメンを食べたのがここ「佐野ラーメン いってつ」でしたから、とても嬉しいですね。

 

佐野ラーメン いってつ(食べログへ)
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