らーめん大金 ラーメン

栃木ラーメンツアーの2食目は、例によって佐野のアウトレットに寄るついでに佐野ラーメンです。

 

あー、佐野ラーメンのついでにアウトレットに寄っているという解釈の方が正しいかもしれませんね(汗)。

今日は「らーめん大金」を訪問しました。

 

 

お昼時なので、行列ができています。

 

 

「らーめん大金」は同じ佐野ラーメンの老舗「おぐら屋」の暖簾分けだそうです。

暖簾には「贈おぐら屋」の文字が。

 

 

メニューは佐野ラーメンとしてはとてもシンプルなもの。今日は「ラーメン」を食します。

 

 

ほどなくして「ラーメン」が到着です。

 

 

スープは鶏出汁の甘みを強く感じる醤油味で、ご覧の通りいい感じで透き通ってします。今まで食べた佐野ラーメンの中で一番透き通っていると思います。

 

 

麺は佐野ラーメン特有の手打の平打ち麺。つるしこで美味しいです。この不揃い感がいいですね。

 

 

メンマは、かなりあっさりした味付けで、歯応えは強めです。スープとの相性は抜群です。

 

 

チャーシューは大きめのものが1枚。これがトロトロ。口の中で溶けます。美味しいです。
あっさりで食べやすいので、もう超高速一気完食しちゃいました。

このラーメンはあっさり系の佐野ラーメンの中でも、さらにあっさりした部類のラーメンだと思います。特長を問われると困る部分はあるのですが、とにかくバランスがいいです。

 

都心部にもこういう味のラーメン屋さんが欲しいですね。

 

らーめん大金(食べログへ)
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