2024.7.1 フィリピン料理（給食）

７月１日（月）、月のはじめと月曜日が重なり、「７月のスタート」というブログを更新しなければと思っていましたが、今日は朝から来客続きで教室を回ることができませんでした。明日以降に更新したいと思います。

　　

今日の給食です。「フィリピン料理」のメニューでした。

「今日の給食に登場してる「アドボ」はどこの国の料理か分かりますか。アドボは、フィリピンの料理です。フィリピンは、７０００以上の島が集まってできた国で、日本と同じように海に囲まれているので、新鮮な魚介類を食べることができます。フィリピンは年中気温が高く暑いので、料理の味付けには、酢や柑橘類などをよく使っていることが特徴です。「アドボ」は、酢につけるという意味の「アドバール」が名前の由来といわれています。これから暑くなる季節でも、さっぱりと食べやすいおすすめの料理です。（給食委員会放送原稿より）

アドボ「チキンアドボ | 【公式】フィリピン政府観光省 (philippinetravel.jp)より」