昨日はノア餃子部を発足致しまして、数名のゲストと餃子を200個作りました。
テーマは「本気餃子をつくる」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/d7/9c5517b2779644b451da8a1d3d47f274.jpg)
こちらの本を参考にして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/c0/7a1a87658f776238c6497b8751e0a651.jpg)
ひき肉ではなく、薄切り豚肉をたたいて作るやり方です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/06/0bc7c4ded928c4b99f289673b4d7101f.jpg)
ちょっと焼き目があまいですが・・・
タレはおろしポン酢と味噌ダレ。
この本によると斜め45℃の角度でつけるらしい。
そして、餃子のヒダは必須だそうです。
その他にもこだわりがいっぱいあります。
結果の味としては、すごく肉の味がすると感じました。
人数も多かったのであっという間に食べちゃいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/74/4c2c5555d72aee28cbd260b2f3a9f381.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/40/0fddbbe86a879831cdf94e75cbeec6b4.jpg)
その他おつまみも![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/b3/aae388d02a9155f19926d53e4cf849de.jpg)
その後皆で話していたら終電が過ぎ、丑三つ時が過ぎた頃、解散になりました。
ノブ以外は次の日皆、仕事。ソラは美容学校。
授業のパーマ巻の途中で立ち寝
とんでもない場所に間違ったロットを巻いていて意識朦朧。
もうオールなんて出来ません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
こうして、NOAH餃子部の活動は、第一回を盛況に終えることが出来ました
テーマは「本気餃子をつくる」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/d7/9c5517b2779644b451da8a1d3d47f274.jpg)
こちらの本を参考にして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/c0/7a1a87658f776238c6497b8751e0a651.jpg)
ひき肉ではなく、薄切り豚肉をたたいて作るやり方です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/06/0bc7c4ded928c4b99f289673b4d7101f.jpg)
ちょっと焼き目があまいですが・・・
タレはおろしポン酢と味噌ダレ。
この本によると斜め45℃の角度でつけるらしい。
そして、餃子のヒダは必須だそうです。
その他にもこだわりがいっぱいあります。
結果の味としては、すごく肉の味がすると感じました。
人数も多かったのであっという間に食べちゃいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/74/4c2c5555d72aee28cbd260b2f3a9f381.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/40/0fddbbe86a879831cdf94e75cbeec6b4.jpg)
その他おつまみも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/b3/aae388d02a9155f19926d53e4cf849de.jpg)
その後皆で話していたら終電が過ぎ、丑三つ時が過ぎた頃、解散になりました。
ノブ以外は次の日皆、仕事。ソラは美容学校。
授業のパーマ巻の途中で立ち寝
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
もうオールなんて出来ません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
こうして、NOAH餃子部の活動は、第一回を盛況に終えることが出来ました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)