昨日は小4の長男の運動会でした。
今回はバァバがお弁当を作ってくれました。
快晴でした！
お休み頂いた甲斐がありました。
むしろ暑い(^◇^;)
ちびっ子のエネルギーはすごいです。
入院中のスミレも順調に回復に向かっています！
今回はバァバがお弁当を作ってくれました。
快晴でした！
お休み頂いた甲斐がありました。
むしろ暑い(^◇^;)
ちびっ子のエネルギーはすごいです。
入院中のスミレも順調に回復に向かっています！
↑こちらはNOBU愛用のハサミ
こだわりというのは腕を磨くのはもちろんのこと、道具もなんです。
良い物は良い！（値段も）
技術の安売りは出来ん！
納得いかない仕事はしない！
今回、島珈琲の島さんは焙煎アーティストという称号をお持ちですが、まさに豆の声を聞く！というような仕事をされます。
こだわりの部分でNOBUとよく似た要素をお持ちだと思いました。
そんなコーヒー屋さんとお知り合いになれて、ノアはどんどんパワーアップしていきます。
ノアでコーヒーをお出しするのは完全なるサービスです。
つまりは店側の負担が増えるということ。
ですが、我々はお客様に喜んでもらうのが1番の仕事です。
5周年を記念して、我々からお客様への感謝サービス第1弾です。
たかが一杯のコーヒー。
されど一杯のコーヒー。
香りが広がるとそこには島さんの顔が浮かんでくる。
顔の見えるサービス。
我々の理想とする仕事です。
これからもどんどん進化していきたいと思います！
島珈琲さんに注文していたスペシャルコーヒーグッズが届いた～！
ウォォォォ((((；゜Д゜)))))))
カッコエェェェ(=´∀｀)人(´∀｀=)
このコーヒーミルはザッセンハウスのマジもんです。
ご希望の方は、ご自身でごーりごりして下さい。
ドリップポットはカリタの銅製。
どちらも使えば使うほど味わいがでるお品。
あれ？何屋だっけ？って位、本格的です（笑）
そしてなんとお手製のポップまで作って下さいました！
なんて…なんて………
素敵なんだぁぁぁぁ～。・°°・(＞_＜)・°°・。
あったかいわぁ
好きやわ～こういうの。
ほんとにありがとうございます(⌒▽⌒)
お客様もノアにご来店の際には、コーヒーはさることながら
色んなグッズにもご注目下さいね。
またコーヒー以外のドリンクも徐々に改定していきますのでお楽しみに～☆
めざせそんじょそこらのカフェ越え！
明日の9/28土曜日は誠に勝手ながらお休みさせていただきます。
長男の運動会なのです。
NOBUは美容師人生、土日のイベント参加は皆無でした。
しかし、お店を出すにあたり、『運動会に行ける店にする』
なーんて目標を掲げてるんです。
なので、良い季節でとてもご要望の多い中、お休みいただくのは
大変恐縮ですが…
ちなみに翌日の日曜日は開いてますが、既にご予約で埋まってしまっています。
重ねて申し訳ありませんm(_ _)m
また来週以降の日程でご予約いただければ幸いです。
↑ちなみに写真は先日あったスポーツ少年団フェスでのリレーです。
余談ですが、去年はお休みをいただきながら、なんと大雨で延期！
今年は末娘が入院の為Soraは見に行けないので、なんともトホホヽ(；▽；)ノ
「ユニバ行ってくる～！」
と我々が言うと、ユニバーサルスタジオじゃありません。
ユニバーサル園芸！(^◇^;)
渋すぎる～(⌒-⌒; )
広大な敷地にはあらゆる植物があります。
ここで買った草花は元気で長持ちするんですよ。
茨木の山の方にあります。
アバウト～^_^;
大量のグリーンに癒されたー( ^ω^ )
で、ジャアァァァ～～～ン！島さんin ノア！
本日来ていただきました。
道具も一式持って来てくださいました。
このポットめちゃくちゃかっこいい(^.^)
コーヒーの入れ方講座スタート
意外にも難しくありません。
ちょっとポイントだけ押さえておけば簡単だわ！(◎_◎;)
こちらはコーヒーシロップ。
めちゃ売れてるらしい。
実は今回、我々が依頼して島さんに来ていただいた訳ではなく、美容室側のお客様にお出しするコーヒーについて話が聞きたいとのことでした。
なので依頼したら来てくれるって訳じゃないです。ご了承下さい。
ですが、うちもタイムリーに美味しいコーヒーを探し求めていたところだったんです。
我々は思うことや感じた事を島さんに伝え、島さんは美味しくコーヒーを提供できるようにご教授くださいました。
まさに願ったり叶ったり！
ということで、ノアも本格コーヒーを導入しました！
是非ぜひお試し下さい！
本日よりお出ししています。
島珈琲さんのHP↓
http://www.shima-coffee.com/
本日来ていただきました。
道具も一式持って来てくださいました。
このポットめちゃくちゃかっこいい(^.^)
コーヒーの入れ方講座スタート
意外にも難しくありません。
ちょっとポイントだけ押さえておけば簡単だわ！(◎_◎;)
こちらはコーヒーシロップ。
めちゃ売れてるらしい。
実は今回、我々が依頼して島さんに来ていただいた訳ではなく、美容室側のお客様にお出しするコーヒーについて話が聞きたいとのことでした。
なので依頼したら来てくれるって訳じゃないです。ご了承下さい。
ですが、うちもタイムリーに美味しいコーヒーを探し求めていたところだったんです。
我々は思うことや感じた事を島さんに伝え、島さんは美味しくコーヒーを提供できるようにご教授くださいました。
まさに願ったり叶ったり！
ということで、ノアも本格コーヒーを導入しました！
是非ぜひお試し下さい！
本日よりお出ししています。
島珈琲さんのHP↓
http://www.shima-coffee.com/
島珈琲さんのお店は高槻西武のすぐ近く、天神さんの鳥居横です。
お持ち帰りのお客様も多いみたいですね～。
珈琲は焙煎にありという島さん。
焙煎アーティスト島さんの珈琲、ノアを好きでいて下さるお客様ならきっと気に入っていただけると思います。
我々が珈琲のことを云々語るよりかは、島珈琲さんのHP一度ご覧下さい。
島珈琲さんのHP↓
http://www.shima-coffee.com/
また次に続く
昨日のお休みには、高槻の島珈琲さんへ行ってきました。
まだオープンして１年足らずなんで、知る人ぞ知る！
高槻では超有名なパン屋さんR271でも島珈琲さんのコーヒーを出しているそう。
今回、ある方からご紹介いただき、島さんがノアに来て下さるというので、その前にこちらからも伺おう！ということでアポなし突撃～！
何だこの凄そうな機械は～(*☻-☻*)
↑焙煎する機械
日本に数台しかない、○百万するらしい…
わぁ、カウンターテーブルかっこいい(*^◯^*)
席は６席
ホットコーヒー
あ～(^^)良い香り
香ばし～いけど強すぎなくて、でも印象に残る。
アイスコーヒー
めちゃうまい(￣O￣;)
いつも飲んでるのと全体違う…
メニューはコーヒーのみ。
あ、昨日はケーキも置いてらっしゃいました。
島さんのコーヒーへの情熱と知識は半端ないです。
コーヒー豆の販売もされているので、店に入らなくても小窓から買いにいらしてるお客様も見かけました。
次へ続く
はたまた食べ物ネタで失礼します(^^;;
最近のウチゴハンシリーズ
⇧巨大カボチャをいただきまして、試行錯誤し格闘の末、丸ごとグラタンにやっつけてやりました。
見た目は豪華だけど、中身はただのマカロニグラタン。
カボチャの実はプリンにしました～。
こちらはカツ丼
メンズが好きですよねカツ丼って。
揚げたてのカツで作るカツ丼は最高(((o(*゜▽゜*)o)))
でも意外に手間かかる。
続きまして、餃子100個
包むの時間かかるかかる(￣O￣;)
まだちびっ子が小さいからいいけど、きっと200個位要るようになるんやろな～
もうプロの餃子包み屋になるわ。
簡単に大量に出来て、美味しくて安上がりな料理知ってたら教えて下さい！
（めちゃめちゃ注文多い）(⌒-⌒; )
めちゃくちゃ良い天気！
今日は月１回の月・火曜日連休です。
気持ち良い空の元、高槻まで行ってきまして…
ウフフ(^з^)-☆
実はとても素敵な方とお会いしてきました。
また明日ノアにも来ていただき、お会いするので、詳しくは後日UPしまーす。
で、イロハのランチ食べて来ました。
あ～やっぱイロハのコロッケ最高や( ^ω^ )
高槻はノブの古巣なんで、思い出の店がいっぱいです。
西武で高槻美味いもん市がやってるかな～と思ったら、明日からやった(￣◇￣;)
残念(T . T)
今日は月１回の月・火曜日連休です。
気持ち良い空の元、高槻まで行ってきまして…
ウフフ(^з^)-☆
実はとても素敵な方とお会いしてきました。
また明日ノアにも来ていただき、お会いするので、詳しくは後日UPしまーす。
で、イロハのランチ食べて来ました。
あ～やっぱイロハのコロッケ最高や( ^ω^ )
高槻はノブの古巣なんで、思い出の店がいっぱいです。
西武で高槻美味いもん市がやってるかな～と思ったら、明日からやった(￣◇￣;)
残念(T . T)