自炊カレー

年末に参加したランイベントの参加賞で野菜…穀物をもらった、
ジャガイモとか玉ネギとか人参とか。
並び的にカレーだとは思った。思ったのだが。

考えてみると十年ぐらいインスタント以外の
自炊をした覚えがない。
焼くだけとお湯沸かすのみ。なので
調味料以外の必要なものもなかった、
油とか、もちろんカレー粉も。

昔は毎週のように作ってたから
作り方そのものは忘れてなかったので
色々買い込んでみたところ
外に食べにいく方が安くて早いことに気づいた。
だから作らなくなったんだけど。

年あけてから野菜切って炒めて肉入れて
煮込んでカレー粉入れて更に煮込んださ。
したらね、手順はあってたんだけど
時間の記憶が適当だったらしく
気づいたら嫌な匂いが。

焦げてやがんの。

でも食べてるさ、食べないとなくならないし。
言うほど不味くないんだけど
カレーって匂い大事だから
舌からくる味を焦げた匂いが上回っちゃって。

でも次は焦げないように、
も一回作る気で満々だし。