田舎寿司 椎茸

椎茸の寿司です。味付はダシと砂糖・醤油で煮付けるそうです。
写真では椎茸をスライスしてますが、大きさによってはそのまま1個
のってます。

高知の日曜市 10/8 田舎寿司3

四方竹のお寿司です。柚子味でした。
今日は、このお寿司の為に日曜市を歩き彷徨っていました。
四方竹その名のとうり四角なんです。このPHOTOでわかりますか？四角なんです。なんと穴まで四角なんです。今が旬10月ごろ採れます。
この食感　なんともいえません。美味いんです。
このパックのものは少し小さいようです、ペットボトルのキャップ位でした。
後で別のPHOTOをUPする予定です。ただいま取材中です。

＊この寿司の中には四方竹ではない普通の筍と思われる寿司があります。
さあーどれでしょう？　コメントお待ち申しております。

高知の日曜市 10/8 田舎寿司2

田舎寿司2です。この寿司も柚子を使ってました。
コンニャク寿司・リュウキュウの寿司・椎茸寿司・ミョウガ寿司・たけのこ寿司・お稲荷さん・卵巻・・・
卵巻・稲荷寿司以外は、見たこともないような不思議なお寿司と思ってらっしゃるのでは？
とにかく、ご賞味あれ！！
私的には、かなりヘルシーな食べ物ではないかと思っております。
田舎寿司2は個別に食材のPHOTOと一緒に再度UPの予定です。
ただいま、カメラを抱えて東奔西走中　　

＊しかし、結構な数のお店で売ってました。とゆうことは、味も形もいろいろ
あるんでしょうね。

高知の日曜市 10/8 田舎寿司1

日曜市で見つけた田舎寿司1です。皆さんもご存知の稲荷寿司なんです。
見かけはどこにでもありそうな稲荷寿司です。
さあーどこがどう違うのでしょう？　それは味付です。
寿司酢のかわりに柚子を使います。いけます！美味いんです！

＊あちこちのお店で売っています。味付・大きさ・入り数いろいろあります。
それをあれこれ見るのも楽しいですが、是非ご賞味を！！
お値段は300円から400円くらいだと思います。
ちなみに私は、田舎寿司1・2・3の3パックで1250円払いました。
なんとアバウトなレポートなんでしょう。
実は、お昼時で混雑していたこと・魚の姿寿司を買いたかったんですが、
家族に却下され怒っておりました。あの姿寿司を食べられなかったかと思うと。
とにかく、ご賞味あれ！！

螳螂婦人74-1-2 10/10 9：00

お早うございます。まだ就寝中のようでございます。てんきはでございます。


これはこれは、おはようございます。
朝からこの眼差し、たまりません。