今日は雲り、時々晴れ。気温は高く、とても冬とは思えない程だ(最高気温20℃以上)。
天気が良いので「JA仙台岩切支店ふれあいフェスティバル」に出かけた。昨日と今日の催しだ。
農業倉庫内とその周辺が会場だ
地元で取れた新鮮な野菜や新米などが出品されている
倉庫内では農機具の販売もあった
地元産の大豆
生産者の方が売っていた
私も買いました、1升
品種は”タンレイ”との事
タンレイは、豆腐に最適、甘く濃厚な豆乳ができてよせ豆腐にも最適との事
ポン菓子を作って売っていた
小さい頃の思い出の菓子だ
ポン菓子機(穀類膨張機)
回転式筒状の圧力釜に生の米を密閉し、釜を回転させながら加熱、釜の圧力が上がったら(10気圧位)、弁を一気に解放して減圧、この時ボン(ポン)と鳴る、釜から膨張した米が飛び出る。これに糖蜜(砂糖水)を絡ませて味付けし「ポン菓子」ができる
お花屋さんも出店していた
シクラメン、ジュリアン(西洋桜草)、ハボタンなどが販売されていた
ハボタン(葉牡丹)
アブラナ科アブラナ属
17世紀頃に渡来した思われる
18世紀末の文献には牡丹菜・葉牡丹の記載
丈は10cm~50cm
鮮やかな葉の色や姿を鑑賞する園芸植物
鑑賞期は11月~3月、花は4月~5月に咲く
名は葉を牡丹の花に見立てたものから
別名は花キャベツ。結球しない品種のキャベツ又はケールを観賞用として品種改良された