カマス

　
カマスが釣れました。幼魚だから海にもどしたけどね。
カマスはくさやに適した魚。ほんとうに旨いくさやになるんだ。

あとはアジが一尾釣れたので、これはくさやにして干したよ。

くさや菌のエサ

先日アジが6尾釣れたんだけど、くさやにしないでアジフライで食べてしまった。

釣りたてのアジのフライは旨すぎる。お店のとは別物であります。

アジの頭はくさや菌のエサにしたが、数日でこんな感じに骨だけになるんだよ。