ポポーのシャーベットと～

今日朝から 「 庭のばら 」 の夏剪定で明け暮れました。

雨がよく降って草も生えてるし、バラの葉っぱもいっぱい落ちてるので

草や落ち葉掃除をしながらの、バラの剪定なのでなかなか捗らない。

それにしても、剪定後に葉っぱがない株の多いこと。。 どうなるのか？？

きょうは、久しぶりに快晴で日中は３２度と暑い中で疲れました。

 庭の様子を撮る余裕はありませんでした。

 

今年も珍しいフルーツの 「 ポポー 」 をたくさん頂きました。

大きいのは生のままで食べましたが・・・

 ポポー  （９月５日 撮影）

 

ポポーは完熟で香りも良く、果肉もクリーミーです。

シャーベットに出来ると教わり、作ってみました。

はじめて作るので不安～～   どうかな？？

 

ポポーのシャーベット （９月６日 撮影）

ポポーは薄い皮で簡単に剥く事が出来て、種を取り除くと全て使えます。

ポポーの果肉にフレッシュミルク、レモン汁、砂糖を加えてみました。

よく混ぜ合わせて冷凍室で固め、時々出してかき混ぜて出来上がり～♪♪

 ポポーのシャーベット作り （９月６日 撮影）

ポポーのシャーベットに バニラアイスクリームとブドウを添えた。

ポポーは珍しいフルーツでなかなか手に出来ないです。

生のままで食べるのもいいし、シャーベットも美味しい～♪♪

 

 

そうそう、 昨年 戴いたポポーの種を蒔いて発芽してるのです～～♪♪

実生の ポポー （９月５日 撮影）

幼苗が ６本育ってます。

我が家でポポーが成るなんて 先の先で ながーーい！？

どこに植えようかと思案中・・・

 

 いちじく

畑の隅に植えてる  「 いちじく 」 が採れる様になりました。

今年は熟すのが 何故か？ 早いのです。

これも大好きでヨーグルトに入れて食べてます。

 

 夏のバラ

「ばら花だん」 の夏剪定をしてるので、綺麗に咲いてるのを集めて～～

カシャカシャした後、プレゼントした。

 

 

HT ・ ディム和子 （９月６日 撮影）

 今年４月に買った  「 HT・ ディム和子 」  新苗でした。

肥培し、 ピンチを何度もし、太いシュートも出て大輪の花が咲きました～♪

一株に５本も咲いてた、夏剪定のため摘みました。