被災地の復興と日本の元気を取り戻すための『HOPE』に賛同いたします。
みなしゃ～～～ん
暑い暑い夏
いかがお過ごしでしょうか？
こんなときは夏バテ防止に
ビタミンＣがいっぱいのゴーヤ料理ですよね
それにゴーヤといえば
ゴーヤチャンプルですよね。
ご主人様のゴーヤ初料理がこの前報告した
ゴーヤの夏野菜カレーでした（こちら）
この時残った１本を使うのですが
失敗するといけないので
卵があればすぐできるゴーヤ玉子で初挑戦です！
半分に切って、種と綿をきれいに取ったゴーヤを３mm程度に
切って、卵とスクランブルして市販のルーをからめるだけで
すぐに出来ちゃう優れものを使用
見本写真と若干違う感じですが
お味の方は、かあちゃんも絶賛しておいしく
いただけました。
まあ
さすがのベジタリアン茶々には、猫草の炒め物のような
もっとほかのものがいいとはおもいます。
では茶々はお昼寝いたします
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