茶々のブラボー幸せ日記

2008年6月上旬生まれ雄猫
茶々の目を通し、万人の
幸せ願う日々の一言

No.1366茶々豆苗には興味なし?

2013年01月31日 00時00分36秒 | 料理

茶々~~~~
ごはんですよ~~
いつもの冷凍甘海老が解凍できましたよ



三つ葉に豆苗に
よかったら定番の手作り千枚漬けも
まだ少し残っているけど
いかがですか~~



三つ葉は食べるけど
豆苗ははじめてなので
あまり興味ありませんよ~~



カリカリと甘海老と鰹節と
最近は冷凍の貝柱が
やっぱしおいしいかも
ちょっと
ふっくらしてきたようだけど?
・・・
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No.1336茶々も味わいたいなボジョレヌーボ

2012年12月02日 00時00分13秒 | 料理

被災地の復興と日本の元気を取り戻すための『HOPE』に賛同いたします。HOPE

ご主人様ぁ~~~~~
報告遅れたけど
今年もボジョレヌーボ解禁翌日に
500円台と800円台の安いものを2本
手に入れたんですよね~



そうだよ~~
飲み比べたけど
どちらもおいしかったよ



去年よりも
酸味が効いて
爽やかな感じがしたよ



知らなかったけど
ボジョレヌーボの解禁輸入量も一番で
大騒ぎしているのは日本だけなんだって
そうなんだ
講釈はいいので
飲みすぎないでくださいね
は~~い
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No.1335茶々もほしかった高級ふぐちり

2012年11月30日 00時00分20秒 | 料理

被災地の復興と日本の元気を取り戻すための『HOPE』に賛同いたします。HOPE

ご主人様ぁ~~~~~
すっかり秋も深まり
温かいものをいただきたいですよね~
兄ちゃん夫婦たちと
なんと高級ふぐちりを食べにいったんですよね



そうだよ~
ぐるなび検索で
近くのふぐ料理を調べたら
しゃぶしゃぶで有名な木曽路がいまだけセール
のふぐちりセットを見つけたんですよね~



それにご主人様のように今月61歳の
誕生日月だと参加者全員に飲み物一品無料だし
このように
写真をとってくれて粗品もいただけるんですよね~



なんだか
今回は想定していたより
かなりお得感いっぱいで
満足したよ~~~
つぎはしゃっぶしゃぶセットに
いきたいんだよ~
え~~~
茶々はいつもお留守番ですか~?
・・・・・
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No.1299ご主人様の晩酌

2012年09月19日 00時00分12秒 | 料理

被災地の復興と日本の元気を取り戻すための『HOPE』に賛同いたします。HOPE

ご主人様ぁ~~~~
リウマチ症状が出てからは
投薬の関係もあって
お酒はかなり控えていたんですよね~



それが
最近薬も飲まなくてもよくなったので
晩酌をまた始めたんですよね~
好きだった赤ワインとかビールは飲まないで
シングルモルトの白洲、山崎、余市とかのウイスキー
になったんですか?
ちょっと高級品嗜好になってますね



うん
ストレートもいいけど
炭酸で割ると
とってもさっぱりしていて
おいしんだよ~



9月からは
ストレッチ中心だけど
ジムトレーニングにも出かけられるほど
体の方も快方に向かっていますけど
悪酔いしないからといって
飲みすぎには注意してくださいね
は~~い
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No.1257ご主人様も懸賞に応募する

2012年06月28日 00時00分20秒 | 料理

被災地の復興と日本の元気を取り戻すための『HOPE』に賛同いたします。HOPE

ご主人様ぁ~~~~
なんだかたくさんのオーマイのパスタ商品が
ありますけど、どうしたんですか~?



月曜日に全品10%OFFになる関西スーパーさんで
期間限定で日清の冷凍パスタと同価格で販売してたんだ
リウマチ症状だと、お料理も作りにくいので
即席スープとヨーグルトと果物とパンをセットにして
お昼ご飯に利用してたんだよ~
よくできていておいしかったよ



ちなみに、関西スーパーさんでは水曜日は
ヨーグルト20%OFFの日なので
一週間分を購入してるんだよ~~
やっぱり
ご主人様は専業主夫してるんだ~



そんでもって、5000円が当たるキャンペーンが
やっていたので、買い占めたんだよ!
切手代がかかるけど、専用はがきを印刷して
糊付けして奮闘したんだよ
当たるかな?
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No.1249ご主人様今年もあれで梅酒をつくる

2012年06月12日 00時00分30秒 | 料理

被災地の復興と日本の元気を取り戻すための『HOPE』に賛同いたします。HOPE

ご主人様ぁ~~~~
今年も梅酒の季節ですよね
焼酎以外に日本酒もためしましたが
やっぱし
今年もブランデーなんですね



そうだよ~~~
今年もサントリーの高級ブランデーで豪華に
作りたいと思います



毎年のことだけど
味見とかいって
すぐになくなっちゃいますよね



そうなんだ~
だから、味見がしやすい
高級ブランデーが一番なんだよ
でも漬ける前に半分なくなってますよ~
なので、ニッカの高級ブランデーも追加しました~~
・・・・・・・
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No.1194ご主人様のお昼

2012年02月23日 00時00分53秒 | 料理

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ご主人様ぁ~~~~
今日のお昼は何するのですか~
そうだね~
スーパーで特売の簡単マカロニグラタンが
あったのでそれにするよ。



家にある牛乳、玉ねぎ、鶏肉、チーズだけで
お鍋ひとつあれば
簡単にできるんだよ~



ちょっと
お昼からグラタンなんて贅沢では?
いや~~
ワインがないので
お茶なんですよ~



え~~~
いいな~~
茶々なんて毎日日清の各種カリカリを主食に
新鮮な鰹節や冷凍甘海老6匹に干し貝柱一個に
煮干しを少々にするめにたまにまぐろやいかだけなんですよ
そちらのほうが
贅沢ですよ!!
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No.1148茶々ボージョレヌーボーに無関心

2011年11月21日 00時00分58秒 | 料理

被災地の復興と日本の元気を取り戻すための『HOPE』に賛同いたします。HOPE

ご主人様ぁ~~
なにかありますけど
毛づくろいに邪魔なんですけど・・



それは
2011年のボージョレヌーボーなんだよ
ペットボトルで円高なので
安く購入できたんだよ



でも
中身が入ってませんよ
そうなんだ
写真を撮る前に試飲しすぎたんです



やっぱし~
茶々には関係ありませんけど
飲みすぎには気をつけてくださいね。
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No.1132茶々の調味料??

2011年10月28日 00時00分06秒 | 料理

被災地の復興と日本の元気を取り戻すための『HOPE』に賛同いたします。HOPE

ご主人様ぁ~~~~
なにかいっぱい
ありますけど~~~



ああ
それですか
それは近所のお酢工場の製品で
時々、工場でセール販売してるものなんだ



おいしいのですか?
まだ
全部つかっていないんだけど



特徴があるのかもしれないけど
なかなか
他の製品と比べられないからね~
長い事販売しているので
悪くはないのだと思いますよ~
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No.1055ご主人様のいつものまつたけごはん

2011年08月12日 00時00分08秒 | 料理

被災地の復興と日本の元気を取り戻すための『HOPE』に賛同いたします。HOPE

どぴゅ==ん
茶々~~~
そんなに急いでどこへいくのですか~



ご主人様のまつたけ切りを
見に行くんですよ~~
いいけど
邪魔しないでくださいね~



完成まで
茶々は良い子で
待っているでごじゃる



水茄子のお漬物に
まつたけのお吸い物がついて
松茸の香りが部屋じゅうにですね。



でも
茶々には残念ながら
関係ないです~~
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No.1052茶々今年も早々にあの香りに!

2011年08月09日 00時00分15秒 | 料理

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茶々ぁ~~~~~~!!
なんですか
いきなりドアップで登場するなんて!
びっくりするでしょ

それが
ですね~~~
去年もなんどか
嗅いだ匂いのものが置いてあるんですよ
茶々~
見えないですよ



それは
中国産の松茸なんですよ
我が家はいつも安い夏(こちら)にマツタケなんですよ
それにしても
980円は安いですね!



自家製白蕪の千枚漬に三つ葉もあるということは
今晩松茸ごはんですね!
でも
ベジタリアン茶々は遠慮しておきます



水茄子のぬか漬けも買ってきたので
これで
一杯ひっかけるんだよ



え~~
ご主人様たちのものばっかし
茶々のものはないんですか~
大好きな干し貝柱を補充したから大丈夫ですよ
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No.1050ご主人様市販チーズハンバーグを盛り付ける

2011年08月07日 00時00分06秒 | 料理

被災地の復興と日本の元気を取り戻すための『HOPE』に賛同いたします。HOPE

ご主人様ぁ~~~~~~
最近お料理に凝っているんですか~~
いやいや茶々のブログネタに
支障がでてきてるためだよ~~



まだ手造りハンバーグには挑戦できていないので
最近、色々な市販の生ハンバーグを試しているんだよ
今回はとろけるチーズが詰まったハンバーグに
前回報告したカプリ風冷製パスタ(こちら)で余ったモッツアレラチーズや
電子レンジでチンするお手軽トウモロコシなどを
使って盛り付けてみるよ。



もちろん自家製バジルもつかってみたよ
まあ
これまでの茶々家の見た目にこだわらない作風を
一新した見た目も豪華なものに仕上がりました~~
写真がないけど、今朝の朝食に作ったオリジナル
とろけるチーズ入りきのこオムレツもレタスサラダと
なかなかうまくできるようになりました~~



まあ
茶々には関係のないお話ですけど・・
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No.1046ご主人様今度はカプリ風冷製パスタに挑戦する!

2011年08月03日 00時00分55秒 | 料理

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ご主人様ぁ~~~~~
上沼恵美子のおしゃべりクッキング(こちら)の7月27日放送の
番組をみて簡単でおいしそうだったので、初めての食材モッツアレラチーズ
も使うので挑戦したんですよね~~



レシピは簡単で、ニンニクで香りをつけたバージンオリーブオイルで
玉葱のみじん切りをソテーして、カットトマトの缶詰を加え水分を
飛ばし、バジルの香りづけと塩とチリペッパー(今回入れ忘れる・・)で
味付けして冷却、今回は常温で使用。



パスタは前に準備していたカッペリーニを濃い目の塩水で3分ゆで
冷たい水で絞めて、水切りをおこない。
あとは、自家製バジルとカットしたミニトマトで盛り付けして完成!



とっても、
豪華に決まりましたけど、お昼だったので今回は
ワインはお預けにしました。私的には十分満足なお味でしたが、
かあちゃんはモッツアレラチーズの生はもうひとつとの評価でした。
まあ
どれも食べれない茶々にはどうでもいい話なので
かわりに段ボールをガシガシしておきます。
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No.1041ご主人様の超簡単ゴーヤチャンプル

2011年07月29日 00時00分35秒 | 料理

被災地の復興と日本の元気を取り戻すための『HOPE』に賛同いたします。HOPE

みなしゃ~~~ん
暑い暑い夏
いかがお過ごしでしょうか?
こんなときは夏バテ防止に
ビタミンCがいっぱいのゴーヤ料理ですよね
それにゴーヤといえば
ゴーヤチャンプルですよね。



ご主人様のゴーヤ初料理がこの前報告した
ゴーヤの夏野菜カレーでした(こちら)
この時残った1本を使うのですが
失敗するといけないので
卵があればすぐできるゴーヤ玉子で初挑戦です!



半分に切って、種と綿をきれいに取ったゴーヤを3mm程度に
切って、卵とスクランブルして市販のルーをからめるだけで
すぐに出来ちゃう優れものを使用
見本写真と若干違う感じですが
お味の方は、かあちゃんも絶賛しておいしく
いただけました。



まあ
さすがのベジタリアン茶々には、猫草の炒め物のような
もっとほかのものがいいとはおもいます。
では茶々はお昼寝いたします
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No.1039ご主人様夏カレーに挑戦

2011年07月27日 00時00分59秒 | 料理

被災地の復興と日本の元気を取り戻すための『HOPE』に賛同いたします。HOPE

ご主人様ぁ~~~~
暑い暑い夏はカレーですよね
今日のお昼は
夏カレーに挑戦するんですか~

え~~
初挑戦のゴーヤに赤と黄色のパプリカの
野菜たっぷりカレーですね。



レシピはソテー済みのたまねぎのみを
市販のカレールーで調整した中に、炒めた夏野菜を
投入するだけの超簡単夏カレー(本当はヨーグルトをすこし
掛けたかったけど忘れる・・)



イメージのスープカレーのようには
ならなかったけど、お味の方はゴーヤの辛味に
野菜の甘みがカレーに調和してグッドで、
夏休みに入ったかあちゃんにも好評でしたね。



でも
ベジタリアン茶々にはまったく興味のないカレーですよ
サラダのレタスは食べてもいいけど・・・
夏バテ防止にはいいですね。
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