No.536ご主人様のお好み焼き（豚玉編）

ご主人様～～
今日もみんなお腹空いた～～って
騒いでいましゅよ！！
お昼は何にするのでしゅか？



え！
関西人のB級グルメの粉もん料理の
定番　お好み焼きですね！



特徴は、山芋多め、干しエビ多め、
後は普通にちくわ、天かす、生姜などなど・・・
主役の薄切り豚肉は、いつも写真のように冷凍小分けです。



焼く直前にこねこねして
フライパンで豚肉を乗せて
ジュウジュウするだけ
上蓋をして熱は逃がしません。
ひっくり返す回数は3回
決して押さえつけません！




オタフクソースに青ノリ、マヨネーズ
と
かつおぶしで完成！



お～～
うまそ～～～～です！
御馳走様でした～
ポチ！！

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