ひる弁当のおかずには・・・

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先日、新鮮な「いかなご」が手に入り早速“くぎ煮”作りにとりかかった嫁はん。



この時期“これ”を作ると関西では「朝・昼・晩」必ず食卓にあがります。

それが“いかなごのくぎ煮”　ふっくらとしてて熱々の白ご飯に良く合います。

通常は嫁はんが毎日作ってくれる弁当の白ご飯には“これ”がのってますが、


今日は大奮発で『くぎ煮入り玉子焼き』を入れてくれました。



それの味付け自体は・・・
　◆お醤油とお酒、喜界島の黒砂糖と生姜をつかい煮込み　

なので玉子焼き入れたら甘くてうまい！！


個人的はもう少しでかいやつが欲しいけど、

弁当箱のスペースを考えるとここまでかなぁ～



玉子とスクランブルにしてマヨネーズをつけてパンにサンドしてもうまい。



また今年もうまい「いかなごのくぎ煮」が食べられたことに感謝 感謝！



今日も「あ～おんちかった！」