桃兵衛

桃兵衛

2022年11月08日（火）

　本格的な割烹料亭です。
　板さんが、食事の進行具合を見ながら適切に料理を出してくれます。

　また、日本酒の燗の仕方の感どころを掴んでおられ、絶妙な温度の熱燗は圧巻でした。


　私はと言うと、すっかりおもてなしとアルコールに酔ってしまって・・。


・2012年11月16日、広島市中区「桃兵衛」。




　17時開店なのですが、少し前でしたので、未だ暖簾が下がっていません。






　くえがあります。

　今回は、5,250円のコース料理を予約していました。



　手の込んだ美しい料理です。






　杯はこの中から選びます。



　気品のある味です。



　6種類の刺身は鮮度がよく、絶品でした。






　看板娘が御酌をしてくれます。



　燗が冷めないようにこのような箱（中に湯が入っています）に入れて出してくれます。









　もうこの辺りから酔っぱらってしまって、ウィ・・。

　なかなか良い店でした。