朝食：椎茸豆腐

最近知ったブログに、椎茸のいろいろな料理がのっていて、
どれも美味しそうで、
『しいたけ入りくず豆腐』というのが、初めて聞く言葉で興味津々となり、
食べたくなった。

でも作り方わからず、しいたけも無く、
とりあえず冷蔵庫にあった干し椎茸を、
昨日丸一日かけて柔らかく戻し、
今朝、椎茸と豆腐のコラボを作ってみた。

見かけが全然ちがうので、当然味もちがうのだろうな〜、
これはこれということで。


「しいたけいり」と打って変換したら、
「強いた経理」が一番候補だった。。。