1109朝食：コマツナットウと 夏みかんビネガーで白菜サラダ

友人が、
「夏みかんたくさんもらったので、夏みかんビネガーを作った」
と、柿と一緒に送ってくれた。



ビネガーって、自分で作れてしまうものなの？　驚愕。



白菜にまぶして、しばらく寝かせたら、
ひじょうに美味しいサラダとなった。
感謝。

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夕食（家人作）



シメサバと、
やはり友人のビネガーを使った小松菜サラダ