ごはんが作るボクが作るごはん (つまのフーさんの養生食)

やっとごはんと向き合うようになった人が作るつたない料理の地味〜な記録*一人だと昔に戻ることあり

朝食:洋風かぜ定食

2019-04-01 14:37:10 | 12- 2019年の食事


昨夜、人が”密集”する場所で2時間ほど過ごしたフーさんは、夜遅くから喉がとても痛くなってしまいました。
そこには子供もたくさんいたので、多分、だれかの不顕性感染から、菌かウイルスをちゃっかり頂いてしまったのではないかな。

*不顕性感染=細菌やウイルスなど病原体の感染を受けたにもかかわらず,感染症状を発症していない状態をいう。一般に感染しても必ず発症するとはいえず,大部分がこの不顕性感染となる。感染症状は抗体陽性や遅延型過敏反応などで確認される。不顕性感染の人はしばしば保菌者(キャリア)となり,病原体を排泄し感染源となる可能性が高いので疫学上問題となる。(日本救急医学会医学用語解説より)

子供は風邪の子で、彼らはわりとしばしば感染しています。
でもそれはそれで意味のあることで、
彼らはそうしてちょこちょこ感染することによって、
免疫力を身につけ、元気に育っていくのですね。

病院で、10歳以下の子供の面会を止めているところが時々ありますが、
それは騒ぐからではなく、自覚症状が無いのに保菌している可能性が、大人より高いからなのであります。

だから昨晩は、こちらがしっかり気をつけなくてはいけなかったのですが、
うっかりしていました。
_____
昼食



思ったより美味しく出来たので、自分の覚え書きとして、作り方を載せたいと思いました。
いつか。


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