0624昼食：アサリの超薄和風リゾット 玄米餅入り

昼食は、２回に分けることにしました。

いつもは家人（フーさん）が自分で食事と食事の間に、ミューズリーとヨーグルトを食べたりして調整しています。
でも今日はボクがずっと自宅作業の一日で、その内容もあまり込みいってないので、制作が可能と判断。

１回目の昼食は、これ。

リゾットの玄米ご飯は、べつに煮て、器であわせました。
スープを２回目にも使いたかったからです。

２時間後、
２回目の昼食は、これ。



とろけるチーズ入り野菜スープ
と
パン

予測通り、超薄和風だしスープは、洋風スープの良いベースになってくれました。
各調味料に、感謝です。

見かけをもう少し変えられるとよかったな。

0604昼食：（家人作）ズッキーニのスパゲティーニのトマトソースパスタ

ズッキーニをスパゲティーニ状にスライスして
トマトソースのパスタ


ソース、
トマト缶があったと思ったら無かったので、
トマトベースの野菜ジュース缶を使って作ったそうです。

トマト缶で作った時よりやわらかい感じでした。

味が濃そうに写っていますがそれは色だけ。

それにしてもすごい野菜の量でした、、、。

というか、野菜だけ。


野菜教信者と結婚して何年たっただろう？

初めは衝撃でしたが、
今では感謝ばかりです。