ひつまぶし風アナゴ飯

先日、おとーしゃんが釣ってきたアナゴ。



それを当日、煮アナゴにして
本日、その煮アナゴで、

ひつまぶし風アナゴ飯

を作りました。




薬味もいっぱい添えて
まずはツメと言われるタレをかけて
蒲焼のように食べて、次に薬味をたくさんかけて食べて
シメはダシ汁をかけて食べました！！






２人で１匹のアナゴではさびしいので
アスパラガスの肉巻きも作りました。





あとは茗荷のお吸い物とサラダ。



アナゴ飯、むちゃくちゃ美味しかった～～～


頑張って捌いたかいがありました(^_-)-☆