実は・・・。

最近諸事情で、
ご飯を作ることがある。
そんなある日の料理写真をアップします。



思いっきり荷たっているんです。
少し、火を弱めてみました。
具は、玉ねぎ・長ネギ、シメジ、牛肉をたっぷり、
味は、醤油、みりん他
仕上げにとろろ昆布と食感に天かす。
ザマ風、牛すいです。
ちなみに得意料理は
あんかけの料理です。
レンジでチーン！
お手軽、なんちゃって天丼はまかにで評判でした。
食べるの好きですが、
実は料理好きのザマです。
焼き飯・あんかけ焼きそば・冷やし中華と
天津飯のたれ、鶏のスープここらへんは
奥様にも評判良いです。