発見！ @つぶやき・・・

こんばんは。馬鹿息子です。

結構冷えてきた蔵王温泉です。

きのうは、馬鹿息子の「姉貴」の誕生日と言うことで・・・

なんと　　　　晩飯に・・・　　

「前沢牛のステーキ」をごぉっつぉ～になりました　

なんで前沢牛？ってことなんですが・・・

先日、お袋様が旅行で、岩手・宮城方面に行ってきまして・・・
ここぞとばかり奮発し、しかも・・・しっかり曜日指定で手配をしていました・・・

ってことで、とっても美味しいお肉にありつけた訳です。　


その大変気の利いた、馬鹿息子のお袋様ですが・・・
新米の水加減を間違える割りには、実は、なんとお料理上手でして・・・　

洋食もなかなかの腕前なんす　　

「なんで？」と言われると・・・

昔、馬鹿息子の家ではロッジをやったりホテルをやっていたり・・・
ま～ぁ、いろいろ手がけまして・・・育てて頂いた訳です・・・

その時、料理を作っていた「シェフ」様より直々にご指導を頂いたようで・・・

その直伝の「ステーキ」はまさに「すて～き」なお味で・・・　　（あてがぁ）



そこで、お袋様が「からし」を付けて食べてました

馬鹿息子も真似して付けて食ってみると・・・
「デリ～シャス」　　うまいっす　





で、思いついたのが・・・

「わさび」

これが、またうまい　ことっ


肉の脂っこさを見事に消してくれます　


ちなみに、味付けは醤油ベースですよ～　　


おしまい。