今朝はゆっくりお散歩へ
でも通勤者が増える前に一回りしようね
立派な立ち耳イタグレになっちゃった。。。
オペラ歌手のお友達と神楽坂ランチ
久しぶりに『ラトラス』へ行きました
早々と忘年会を兼ねていますのでなかなかの豪華版です
アミューズ
真ん中はミニトマトをリンゴ飴のように
表面をパリッパリの飴掛けにしたものです
とっても面白演出でしょ
右上はフォアグラのアイス
左の新聞を開けると・・・
ラングドシャーの中は鴨のテリーヌ
前菜とお肉料理はプリフィックス
ままは田辺シェフのスペシャリテ
オマール海老のコンソレジュレとカリフラワーのブルーテ ウニとキャヴィア添え
友人はフォアグラです～
コチラも凄く美味しかった
（味見をさせてもらいました）
お魚料理
お肉料理は・・・
ままは牛のステーキ
美味しいお肉でした～
友人はオマール海老
とても濃厚なお味でした
デザート
紫芋のモンブラン
プティフルもユニーク～
立っているのは竹炭のメレンゲ
マカロンとチーズケーキ、生キャラメル
グラスで赤ワインをいただきながら
楽しいお喋りと美味しいだけでなくボリューミーな大満足フレンチ
ごちそうさまでした