炭火焼きホルモン『ぐう』
デューク家のいきつけは本店なのですが
昨日の帰り、新しく出来た日本橋店に寄ってみたところ
顔なじみのM店長さんから”正真正銘最後のレバ刺しを食べて～
”と言われ
今日も行って参りました
というわけで予約はPM11
こんな時間から食事に出かけるのは初めてです
レバ刺しの力、恐るべし
最後ですから迫力のドアップで
このところのお気に入りは”チャンジャ巻き”
今夜はビールのお供にチャンジャだけいただきました
ビールにピッタリ
ままはピリ辛好きですから
サガリのレアステーキ
ゆず胡椒ポン酢でさっぱりといただきます
NHKの取材が入ってました
ちなみに「おはよう日本」のクルーだそうです
デューク家、初テレビ出演なるかー
これで本当に見納め食べ収め
時計の針も刻々と時を刻み。。。
0時までもうあとわずか。。。
また会える日が来ますように ・・・・
今日は6月29日。。。
明後日から7月です。。。
ということは・・・・・？？？
本当にまた会えるかしら？？？
うっかりしていて慌てて予約の電話を入れたら
案の定”満席”
我が家のような駆け込み需要が多いようです
頼み込んで5時半に予約を入れてもらいました
次の予約までに”さくっ”といただいて帰りましょう～
この美しいお姿も今日で見納め、食べ収め
もう一生食べられないのね。。。
そんなこんなで
たっぷり食べ過ぎたpapa&ままはデュークとお散歩に出かけたのであります
カロリー消費にはウォーキングね～
デュークはいい迷惑？？？
皇居二重橋でイタグレ発見
一つ年上の大人しい男の子です
お散歩に出発するととたんにお日様がでちゃうのですぅ。。。
ちょっと暑くなってきました。。。
外苑の芝生ではまったりムード
暑くなってきたからD&Dで休憩して帰りましょ～
今の季節のテラスは最高
ということで・・・
パレスホテル１Fの『グランドキッチン』で朝食をいただきました
日曜の朝のホテルは静かです
お濠沿いのテラスはゆったりしていて最高に気持ちがいいですよ
ペンギンさん？も迎えてくれます（笑）
ホテルの朝食は美味しいです
いっただきま～～す
デューク家ですから最後はこれでなくっちゃね～
のんびりゆっくり２時間余り。。。
ホテルの朝食を堪能いたしました
午後からアークヒルズまでお散歩
午前中は曇っていていい感じだったのに
お散歩に出発すると何故か日が差してくるの。。。
あまり暑くならないでね～
『バビーズ ニューヨーク』で一休み
ままはチェリーパイ～～～
涼しい風が吹き抜けるとっても気持ちのいいテラスでのんびりできました
雨の週末、iiyo!!でpapaと夜ご飯
『大かまど飯 寅福』
な～んにも作りたくなくて
ふらっと出かけたのですが
店頭の大きなかまどを見てお店に引き込まれちゃいました
雑穀米がとっても美味しいのです
普段はあまりご飯をいただかないのですが。。。
こちらのご飯は甘みがあって、おかわりしちゃいました
たん焼きをおかずに・・・
脂ののった鮭のハラス焼き
早い時間にさくっと食べておなかいっぱいです
今月の香蘭倶楽部は代々木『ビストロひつじや』
その名の通り、羊料理専門店
羊好きにはたまりません
今回はフルフルとデートです
ちょっとめずらしいビールがあったので・・・
ままはチュニジアビール
フルフルはトルコビール
布に書かれた雰囲気あるメニュー
チュニジアの餃子
半熟卵とチーズ・ひき肉の入った
アフリカでブリックと呼ばれるぎょうざです
ひつじのたたき
レアだけど全く臭みのないひつじです
羊のチーズ
キプロスで作られたハルーミというチーズです
クスクスのトマトソース
トマトソースの中にはもちろん羊肉が・・・
ままはクスクスが大好きなのです
これまためずらしいモルドバの赤ワイン
エヴァンズ風アラビアのサラダ
スペアリブのいぶし焼き
さくらチップの香りがしっかり付いてとっても美味しいです
〆はチコリのミルクコーヒー
羊がダメな方は何も食べられないほど
羊づくしのメニュー
リピーター必至のお勧めレストランです
お散歩帰りに定番となりそうな『クラフト・ビア・マーケット』
この季節、テラス席はとても気持ちいいのです
パテ・ド・カンパーニュも美味しい～～
ハウス食品が行っているスパイスセミナーに参加しました
場所は紀尾井町のハウス食品
スパイスマスターの飯沼先生によるセミナー
テーブルにはフレッシュハーブが・・・
代表的な乾燥ハーブ・５種類
先生のお話の後は実際に自分でブレンドします
クリームチーズに少し”おろしにんにく”を混ぜて
イタリアンハーブミックスを合わせ
クラッカーにのせていただきます
セミナーのあとは・・・
お土産をいただきました
いただいたハーブでお料理を作ってみま～す
