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おはようございます、ガンマーサードウェブ担当の清水です。
最近は景況感にやや改善が見られると各メディアで報道され、外食産業にも明るい兆しがでてきているようです。
こういった日本経済全体のムードに乗ることは大切ですが、お店や企業単体での自助努力を常日頃から行っておくことが、いざという時の危機管理にも繋がります。
ところで、小売店や飲食店を経営されている方の多くは、インターネットを使った集客を過去に実践されたり、現在実践されていると思います。
結果や手応えはいかがでしょうか？
「お金を掛けた割りに反応がなかったからヤメてしまった」という声を、これまでに何度か聞いたことがあります。
確かに、ウェブサイトの更新を外注にすると、定期的に手数料が取られてしまいます。
しかしながら、現在インターネットの集客でメインとなっているホームページ、ブログ、フェイスブック、ツイッターは全て無料で行うことができます。
手間さえ惜しまなければ、パソコン購入やプロバイダ料金といった初期費用を除きお金は一切かからない便利な時代になっているのです。
結果が出なかった場合の理由で、私が考える最大の原因は“継続性”です。
つまり、続けなかった（続かなかった）ことです。
例えば、新規で開設されたブログの大多数は、最初の投稿から2週間以内に更新がストップするという統計がでています。
先にあげた経費上の問題や更新にかかる手間など、継続できなかった理由は様々あるでしょう。
ウェブサイトを更新しなくとも、当面は経営上全く問題ありませんし、逆に更新したからと言って、すぐにお客様が大挙して押し寄せるワケでもありません。
一部の例外を除けば、インターネットによる集客に即効性はないのです。
取り上げられると翌日から大行列！ということも珍しくない新聞、雑誌、テレビといったマスメディアとは対照的です。
但し、急激に上がった売上ほど急激に下がってしまうのです。
実際何かの機会でマスメディアに取り上げられても、ほとんどの場合は一過性のブームで終わってしまいます。
反対にインターネットを使った集客は即効性はないものの、継続していると実際の口コミのようにジワジワと拡がっていきます。
また、短期的に集客が増えると、対応するための人材確保や設備投資などで新たな負担も大きいですが、中・長期的に伸びていけばそれだけ掛かる負担も少なくなります。
短期、中・長期的な戦略のどちらも大切ですし、バランスよく取り組んでいく必要があるのではないでしょうか？
このブログ記事を最後まで読んで下さったあなたは、ガンマーサードという会社の存在を多少なりとも認知されたハズです。
どんな商売をする上でも、お客様に存在を知られているのと知られていないのとでは天地ほどの差があります。
ですから、【インターネットで飲食店は本当にお客様を呼べるのか？】というタイトルの問いかけに対し、私は自信を持ってYESと答えることができるのです。
ガンマーサードでは飲食店経営に関するコンサルタントも行っております。
インターネットによる集客、ウェブマーケティングに興味をお持ちの方は、ぜひご相談ください。
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