
先日 何処かで見かけた おうどん!
本当に見たまんま~~
讃岐うどんの冷凍を温めて器に盛ります
上に小口ネギと卵の黄身を乗せて~ライム!
最後に醤油を回し入れてライムを搾っておしまい(*^^*)
卵の黄身とお醤油とライムの酸味が混ざり合って絶妙!!
なんて簡単で美味しい♪
ライムは合わないかなぁーと思いきや香りも良くピッタリでした
簡単 大好き!しばらくハマりそうです( ^ω^ )
最近 糖質カットのブランパンに凝っています すへての糖質カットはできませんが、昔のように 甘いものが有っても食べたいと思わなくなりました。
と言っても 母や子供たちと外食も多いですが、歩いたり ちょっと運動にも通いはじめ(*^^*) ちょこっとずつのダイエット~なんちゃって!
ブランパンですが、取り敢えずは
ネットで 粉を買い ホームベーカリーで焼いてます バターの代わりにココナッツオイルを使ってます、フカフカで美味しい♪
バレンタインにアンテノールのロールケーキを頂きました。
とってもオシャレ!とっても可愛い!
とっても美味しい!
貰ったのは (夫)
今年は私は 仕事を辞めたので 義理チョコが無くなった(^ ^)
交際費が減った あがるのは 私の体重!
でもこの時期は良しだ*\(^o^)/*
日経新聞に載っていたジャーサラダ♪
作ってみました 彩りもよくオシャレです、持ち寄りでお呼ばれの時に活躍しそうですね 中身は 生臭いもの意外はOK!パプリカをしたに玉ねぎ 、きゅうり、豆類、最後にトマトなど小さく切って ドレッシングを入れて出来上がり♪ 私は オリーブオイルと酢に塩、砂糖少々とバジルしと胡椒を入れて ー美味しかったです。
今日は、前から気になっていた個人のお家で手打ち蕎麦を食べさせてくれるお店に行きました
ステキなアプローチでしょ♪ 途中で涼しげな朝顔と出会いました
メニューは単品からセットものまで色々と楽しめますが、今日は季節のランチメニューで「梅おろし蕎麦セット」を頂きました
とってもさっぱりして美味しく 海藻サラダと飲み物つき♪ このサラダが半端ではなく大量で(笑)
でも海草のミネラル満タン~♪ これもとっても美味しかった。
いま はまっているご飯♪
ご飯の上に 野菜たちをかけてポン酢で
食べます 簡単 美味しい♪ ヘルシー! レタス シソ ミョウガ タマネギ トマト ジャコのカリカリ あれば半熟卵 美味しそうでしょ
この薬味たちは 麺類にも使えて刻んでおくと便利なんです(^。^)y
レッズなトマト♪ 真っ赤でキュート!
皮はちょっと固めが良い!湯剥きして薄味の自家製の出汁で崩れない程度に煮ます トマトの酸味がほどよく 美味しい♪
トマト最高!レッズ最高(^。^)y 今年は優勝!!
嬉しいお土産を頂いた 我が家はごま油が大好きで 出番がおおく このようなローカルな製品は とっても味わいも香りも深そうで 頂くとワクワクゥ~** ラー油も味醂も オシャレな包装紙に纏われて美味しさを主張してますよね♪