ゲゲゲのどりっぷぱっくこーひー / 株式会社澤井珈琲
鳥取県は、全国の都道府県で最も人口が少ない県です。また、全国どの政令指定都市と比較しても少なく、政令指定都市以外では最大の千葉県の船橋市や埼玉県の川口市、鹿児島県の県庁所在地の鹿児...
牛乳パン / かねまるパン店（長野県木曽郡木曽福島町）
「牛乳パン」とは、長野県と新潟県上越地方で製造・販売されてい、るご当地菓子パンです。昔...
とうじそば / 福伝（長野県松本市）
長野県松本市奈川地区にある野麦峠周辺に古くから伝わる、ご当地そばに、「とうじそば」があ...
とうじそば / そば処 ちゅうじ食堂（長野県松本市）
「ちゅうじ食堂」さんは、長野県松本市奈川地区にある奈川温泉の入口にある食堂です。渓流釣...
イワナの塩焼き / そば処 ちゅうじ食堂（長野県松本市）
先日の、「ちゅうじ食堂」さんでは、「とうじそば」と一緒に「イワナの塩焼き」をいただいてきました。川魚は独特の香りがあり、苦手な方もいると思いますが、私は好きな部類にはいります。 ...
大海老天ざる / 秋月そば分店（長野県諏訪市）
信州は南北に長く、地域ごと、お店ごと、おそばの味が楽しめます。 「秋月そば」さんは、JR...
名城釜揚げそば / そば庄 松本城店（長野県松本市）
最近、毎週日曜日に「そば」のことばかり書いている、「そば通」とも何とも思っていない、単なる「そば好き」です。 前回3週分は2020年11月初旬から中頃まで食べに行ったのですが、今...
塩尻駅ナイアガラ2020 / 一般社団法人 塩尻市観光協会
長野県塩尻市のJR塩尻駅前公園など3会場で、2020年11月28日と29日に、塩尻の食を発信するイベント「しおじり食のトライアングルえんにち」が開催されました。 ...
年越しそば饅頭（まんじゅう） / 有限会社 丸山菓子舗 里菓抄 まる山
お饅頭（まんじゅう。以下、ひらがなで記します）。実は和菓子の中でも主役級の上生菓子です...
日清のどん兵衛 年明けうどん / 日清食品
「年明けうどん」とは、純白で清楚なうどんを年の初めに食べることで、その年の人々の幸せを...
