甘酒。

今日は、「甘酒」です。


　　　　　


　　　　夕べ、ふと思い立ち、作ってみました
　　　　何だかこの写真、イマイチ～
　　　　美味しそうに見えませんねー


材料は、ご飯、米麹、６０℃くらいのお湯。

炊飯器を「保温」にして半日ほど。




「米麹」も、小豆と同じく一年中切らせません。

甘酒が大好きなので、（アルコールは飲めません）

気が向いたら作ります。



でも米麹が結構お高いので、買った方が安上がりかもー

と思う今日この頃。