早く言って欲しかった。

先程知り合いに呼ばれ、いただいて参りました


　　　　　


　　　　　　たくさんの「ゆず」



全部で、この三倍くらいあるかな？

お鍋だけでは、使い切れないのでジャムにしようと思います



ジャムと言えば、数年前のことを思い出します。




実家のゆずがたくさん穫れたので、張り切って初めてジャム作りに挑戦しました。

小さなものなので、手間がかかります。

指がふやけてしまって・・・。

それでも一生懸命スプーンで果肉をかき出し、果汁を絞りました。





あく抜きしたり、結構大変でしたが

それなりに、とっても美味しくできたので（自画自賛）

周りにふれ回って（えへっ）、配りまくりました



少し遠方に住む友人にも連絡し、

なかなか会えないので、「（美味しくて）全部食べてしまいそう！」と言ったら

「ダメよ！残しておいて～。」と言われたので

そうか、楽しみにしてくれているんだなー、と思っていました。




で、うやうやしく？その友人にあげました。

んがっ　なんと






その後、数年を経て判明したことですが

その友人は、マーマレードなど、柑橘系のジャムの類は

キライだったのです



何で、言ってくれなかったの～



ショックでしたわ～

その他にも、まだありまして、「レーズン食パン」を焼いて

その友人に何かのお礼にあげたら、その時は快く受け取ってくれたのですが

これまた、随分経って、「レーズン」がキライだったことが白日の下に晒されたのでありました




それはキライだなんて言ったら

私が傷つくとでも思ったのでせうか



後から知った方が、数倍ザンネンでした



友人は、無理していたのかもしれません。




でも、今年も張り切って作りますよ～

で、本当に喜んでくれる人にもらってもらおうと思っています