マフィンを焼く。

月末でお財布が寂しいので

おやつを手作りすることにしました



昨日は、手作りマーマレードを混ぜ込んだマフィン。

そして今日はリンゴをとシナモンパウダーを混ぜ込んでみました



ちょっと、あーた

これが美味しいの美味しくないのって



レシピは、大まか、テキトーです。

ボウルに卵１個を割り入れ

きび砂糖２分の１カップ入れて混ぜ

さらにサラダオイルを２分の１カップを入れてよぉーく混ぜ

薄力粉１と４分の３カップと

シナモンパウダー小さじ１

べ－キングパウダー小さじ１を

ふるい入れ

リンゴ半分を適当に切って入れて混ぜます。




これを、マフィン型に入れて

１８０℃で２５分焼きました



周りはサクサク、中はしっとり

５個も食べてしまいました～（残りは１個。夫に残しておいてあげよう）




わたしは凝り性なので、また明日も作りそう～～






たまたま美味しくできたんだわねー、というお話でした

ではまたね