福井出身のシェフに福井のモノを使って欲しい。

福井の良いものを福井出身のシェフに使ってもらいたい。

もちろんたくさんの方に使ってもらいたいが
福井のモノを福井の方に使ってもらいたい。

なぜなら、故郷を忘れて欲しくないからである。
生まれ育った故郷にはすばらしいモノがあるんだと
思い返して欲しい。
そして誇りに思って頂けたら僕たちは嬉しい。