昨日は丸の内にある 響 というお店にバレエの発表会打ち上げ
第一回目（んっ？何回やるのかな）ということで行ってきました。
旬と鮮度にこだわったお店で、産地とか製造元がメニュウに書いてあります
例えば昨日食べた物だと…
・奈良県吉野郡 高野豆腐の煮しめ
・島根県奥出雲木次乳業 プロボローネチーズ パン粉焼き
・愛知県 名古屋コーチン天然塩焼き
・岡山県 しのうどん 分葱と大根の焼きうどん
・奄美大島伝統料理 鶏だしかけ御飯 鶏飯
といった具合です。
素材にこだわっているだけあって、みんな美味しかったです！
中でも鶏飯（錦糸玉子、椎茸、ゴマ、蒸し鶏、分葱などを御飯に乗せてその上に
鶏のだしをかけていただきます）と きしめんのような焼きうどんが好きに
なりました
今回は食事は写さなかったのですが、店の様子をちょっとだけ…
個室のしつらい 落ち着いています。
こちらは明るくモダンなスペース
ガラスはありますがキッチンブースがオープンです。
エントランスもおしゃれ
いつも美味しいお店を紹介してくれて
予約など色々とやって下さる方が
います！
ありがとうございます
