ボイズンべりーの収穫を終えて

　ボイズンベリーの収穫を終えました。赤紫色の果汁は赤ワインのようでもありますが、手のひらいっぱいになったボイズンベリーからは自然の醸し出した芳醇な香りが広がります。大きなボイズンベリーは12グラムほどもあり、果汁もたっぷりです。下北半島の特産物になる可能性は充分と思っていますが・・・・。
　来年、2009年は今年の10倍以上、2010年はさらにその10倍以上の収穫を見込んでいます。ジャム、マドレーヌ、フルーツソース、アイスクリームetc
　それにしても自然は様々なことを教えてくれます。畑にいて飽きることが無いのは不思議さが尽きることなくあり、かつ現れるからなのだとも気がつきます。虫も様々、陽光、風、雨、鳥、雲、ノウサギ、リス、ノネズミ、午後遅く活動を開始する蚊もまた畑に彩を添えています。身体はきついのですが畑は魅力的です。