仕事の日の帰りは、どんなに早くても6時過ぎ。7時、8時なんてこともちょこちょこあります。
そんなわけで、我が家の食卓はお粗末なもんでして。
ジャーっと炒めるだけとか、カレーとか、うどんとか。。
連休最後の今日はyuhdaiのリクエストに応えてハンバーグにしました。
職場近くに大衆食堂「まめろし屋」さんがあります。
煮込みハンバーグがめっちゃおっきくて美味しいのです。
今日の日替わりも煮込みハンバーグだった(ツイッターで毎日、日替わりのメニューが配信されます)ようで
対抗して我が家も超どでかハンバーグにしました。
ごはんをちゃんと作るって大切ですね。
フルで働いてる人なんて、毎日どうやってごはん作ってるんだろって思います。
食生活の改善をしなくては!
めずらしく平日に3連休でした。
mamiの筑波大通院や百々の会の活動などなど、連日予定があったのでお休みを取ったということですが。
今日は出かける前に少し時間があったので、いつもお世話になっている方にシフォンを焼きました。
シフォンケーキってこんなイメージですよね
でも焼き上がりはこんな感じなんですよ。知ってました
しかも
こんな感じでひっくり返して冷まします知ってました~
焼き上がりをアップで。
このはちきれんばかりの割れ目ちゃんが美味しそうでしょ
ケーキの下に敷く100枚入りのドイリーも残り数枚・・・。
よく焼いたもんだ。
しかし最近は、家族や自分の口には全く入っていません
そのうち家族のために焼きますかね。
梅の便りも聞こえてくる今日この頃。
もう2週間、ブログ放置しています。
ライターの仕事を辞めて、少しは時間に余裕ができるかと思っていたけど。
そんなのウソだ!
ますます忙しい。
なんでやろ~
ブログ更新、さぼってます。毎度のことでスミマセン!
結婚前、牛久に勤めていたときの、元上司ご夫妻にお会いする機会がありました。
本当に不思議な縁で、去年twitterで知り合った市内のお姉さま方(?)がセッティングしてくれた元上司との10数年ぶりの再会。
話せば長~~~くなります。
今のわたしには、うまくお伝えすることがとてもできないのですが
初めてお会いした元上司の奥さまの生き方に感動しました。
奥さま手作りの美味しいパンとお料理をいただきながら
感動と同時に「自分はなんてちっぽけな人間なんだろう」と、食べながら涙が出てきました。
たぶん、わたしが今まで出会った中で最高の感動を与えてくれた方です。
「あの」元上司の奥さまが、こんなに素晴らしい方だったとは知りませんでした。
あの出会いを思い出すだけで興奮してしまうのです・・・。
たくさんのパワーをもらってフル充電完了!!
また頑張れるぅ~~~