今日（２９日）は、花巻市石鳥谷町にあるイチゴ園に行ってきました。
食べ放題の園内には美味しそうなイチゴが沢山ありました。
みなさん夢中で美味しそうに実ったイチゴを選んで
練乳を付けながらお腹いっぱい食べたようです。
また、お持ち帰りコーナーもあり
おみやげに買っている方もおりました。
園内はバリアフリーなので車イスでもイチゴ狩りが出来るように
なっていたので、みんなで楽しめることができました。
イチゴ狩りの後は
矢巾町にあるエコレストラン「あいのの」で昼食。
ここは福祉施設で運営しておりメニューも豊富で
今回は「お任せ定食」を食べました。
定食の後に「ピザ・コーヒー・アイス」と
ここでもお腹いっぱいにご馳走になりました。
一押し・・・・
薪を使用した石窯で焼きあげたピザは一番人気とのことでした。
機会があったら是非、ご賞味ください。
問い合わせ先 電話：019-681-0304
今回のレクリエーションは「難民を助ける会」のご厚意により
実現できたことは、施設一同、こころから感謝しております。
ありがとうございました。
ナムルを作るには営業許可書が必要です！
内容は「惣菜製造業」で許可を頂いております。
最近になってナムルの注文が多くなりました。
普段は作っていませんが
材料の関係で注文が１パック１５個以上まとまれば
お作りしております。（１P ￥380）
今回からご家庭用の大盛セットを作ってみました。
家族３～５人分で食べられるように
盛り付けをしてみました。
お値段は１セット￥950円で販売しております。
【食べ方】
丼ぶりに・・・「温かいご飯」の上にお好みの量を盛り付け
中央に半熟卵をのせ
隠し味にちょっと・・・コチジャンを入れ
具をかき混ぜてお召し上れば美味しく頂けます。
今週はキムチ作りを行いますが
野菜の値段が高騰して大変です。
特に・・・胡瓜・大根は異常な値段です。
問い合わせ先・・・
釜石市福祉作業所にご連絡ください。
電話 ２５－１１５２
あの東日本大震災の大惨事から一年が経ちます。
市内の状況は少しずつではありますが
復興の兆しがみえ始めてきたところですが
まだまだ・・大参事の爪痕が残っている状況です。
それでも、最近では、あちこちに仮設店舗が建ち
賑わいもみせております。
また、飲食店等のお店も再開し
夜になると市内の灯りが
以前と比べて明るくなった感じがします。
悲しい出来事でもある・・・・・・・
仲間であった利用者のお二人の方が津波で犠牲になり
いまだに、お一人の方は行方不明のままです。
先日、お父さんにお会いした時は
Ｈさんのお墓を建てており、近々にできるとのお話でした。
震災後に体調を崩したお母さんも
最近では徐々に体調も戻ってきたとのことでしたので
少しは安心しております。
今週の日曜日には
震災で犠牲になられた方々の追悼式が開催されます。
うまくは言えませんが・・・
誰しもが、あの震災で辛い思いがあり
穏やかな気持ちには
まだまだなれないと思います。
作業所の様子ですが「利用者・職員」は
風邪も引かずに、毎日、仕事に励んでおりますが
年明けから主力である授産作業が減っており
仕事を確保するのが大変です。
それでもまったく無い訳ではありませんが
毎日が綱渡り状態で進行中です。
一日も早い、景気回復を願っております。
また、今月下旬には、みなさんの元気づけに
この時期、「旬の味覚」であるイチゴ狩りを計画しております。
・・・おいしいイチゴが食べられそうです！・・・
