震災からすでに半年過ぎましたが
市内の瓦礫はほぼ撤去され復興の兆しがみえてきました。
まだまだ年月がかかる状態です。
私たちのキムチ工房も震災により
ライフラインが閉ざされ設備関係も壊れ
復興の目途がたちませんでしたが
この度、皆様方のご支援により
当施設隣の旧母子寮の一角を改修しキムチ作りを
８月２２日から再開することができました。
震災により販売店が被害にあったりで
現在は当施設の「直売所」のみだけで販売しておりますが
今後、販売店を順次拡大する予定でおります。
新しくなったキムチ工房の様子です。
キムチ漬けはいままで通り
「白菜・大根・胡瓜・キャベツ」の４種類です。
野菜は国産を使用しておりますが
季節により地場産品の橋野産の白菜・大根を使用。
また、キュウリは地元の「甲子産」を使用しております。
価格・・・250ｇ入り
「３００円」で販売しております。
これからの季節、白菜・大根は
一段と甘味が増して美味しいキムチ漬けが食べられます。
是非、ご賞味ください。
今日から新たにオープンした売店
また、釜石市保健福祉センター売店も
復興の目途がたち今日（２７日）から
新たに再開しております。
品揃えはヤマザキショップさんからの
供給が主ですが
市内の食品・雑貨屋さんからも
供給をして頂いて品揃えも以前より
豊富になっております。
【営業時間】は
午前８時から午後５時までです。
尚、お店の休日は土曜・日曜・祭日が
休業日になっております。
当施設も震災から
半年も過ぎましたが
自主事業である「キムチ製造販売・売店」と再開すること
ができ嬉しく思っております。
やっとの思いで当施設も軌道に乗り始めた
感じでおります。
授産収入の方は震災前に比べれば
まだまだ安定はしていまでんが
利用者さんの賃金・工賃も
昨年より僅かではありますがアップして
利用者さんの自立を促進できるよう頑張っております。
ブログもしばらくの間、休んでおりましたが
これからは順次ＵＰできるように努めていきます。