篠山で楽しく暮らしたい②

さわやかな青空のもと、和気あいあいと楽しげに作業を楽しんでいる皆さんの姿が印象的でした。

これは黒大豆ではなく、青豆を切り取って天日干しをする支度をしているのだそうです。
そして後日この豆を納豆や味噌に加工して味わうとのこと。

篠山で楽しく暮らしたい

今日は篠山市広報の街かどリポートの取材で、「篠山で楽しく暮らしたい(隊)」の活動のひとつである、「大芋(おくも)で無農薬に挑戦したい(隊)」にお邪魔しました。