今日は、過ごしやすい、春の暖かな一日でした。
早起きして、自家所有の山で、お客様ご家族と一緒にタケノコ掘りをし、それから、仕事モードへ。
GWは、多忙な私です。
今は、掘ってきた筍を、糠(ぬか)を使ってあく抜きしています。
写真は、篠山市大山(おおやま)地区で写した一枚。
早起きして、自家所有の山で、お客様ご家族と一緒にタケノコ掘りをし、それから、仕事モードへ。
GWは、多忙な私です。
今は、掘ってきた筍を、糠(ぬか)を使ってあく抜きしています。
写真は、篠山市大山(おおやま)地区で写した一枚。