くつろぎの隠れ家風古民家【丹波篠山まつかぜ屋】

名古屋コーチン・丹波篠山牛・猪肉料理など。完全予約制。駐車場有り。駅弁「新デカンショ弁当」の予約販売も。

決して、食べないでください。

2009年12月30日 | Weblog
黒豆を煮る時に、色を良くするために、これまでは、古くぎを使っていました。

が、今年は、写真のような魚の形をした(鉄製の)商品を使用。
(※真黒に焦げてしまった、たいやきではありません。)

使い勝手がよく、満足しています
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完成

2009年12月30日 | Weblog
お正月用の黒豆が、ふっくらとやわらかく、できあがりました

とても美味しいので、味見と言い訳しつつ、かなり減ってしまいそうです。
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日本一の黒豆!

2009年12月30日 | Weblog
ブログ記事をアップしながら、かの有名な、丹波黒を煮ています。

そろそろ、出来上がりそうですが、煮汁につけたまま、時間をおいたほうが、よりおいしくなるので・・・。

通常、ふたをしたまま、煮るのですが、湯気をお見せしたくて、蓋をとりました
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かもの群れ

2009年12月30日 | Weblog
この池には、かもが群れていました。

可哀そうなことに、秋に死んでしまったのですが、このあたりは、我が家の愛犬、ラッキー(ゴールデンレトリバー)のお散歩コースでした
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お菓子の里 丹波

2009年12月30日 | Weblog
池の向こうの洋館の右に見えるのが、「お菓子の里 丹波」。

丹波篠山のお土産物なども、販売されています。
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長者屋敷

2009年12月30日 | Weblog
四季の森にある、以前、長者屋敷と呼ばれていた茅葺屋根の家。

今は、イタリアン・レストランとして、活用されています

近くまで行きませんでしたが、車が一台も停まっていませんでしたので、お休みだったのでしょう。
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図書館2

2009年12月30日 | Weblog
篠山市立図書館を、別の角度から・・・。
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ふくろう

2009年12月30日 | Weblog
マンションと表示されているのですが、それらしい高層建築は見当たりません

後ろにある、2階建て風の建物のことでしょうか

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高架下

2009年12月30日 | Weblog
この上を、舞鶴若狭自動車道が走っています
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何の木?

2009年12月30日 | Weblog
しまむらの駐車場の前で、撮影しました。
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