くつろぎの隠れ家風古民家【丹波篠山まつかぜ屋】

名古屋コーチン・丹波篠山牛・猪肉料理など。完全予約制。駐車場有り。駅弁「新デカンショ弁当」の予約販売も。

ふろふき大根

2009年12月19日 | Weblog
寒い日が続いています。

こんな時の夕食は、お鍋やあったかい汁物など、体が温まる献立がいいですね。

今朝の朝日新聞の天声人語欄に、風呂吹き大根の話題が載っていましたので、管理人も食べたくなり、スーパーに大根を買いに行って、今も煮込んでいるところです。

うんと柔らかく煮えた方が、美味しいのですが、今日の夕飯に間に合うかどうか!?
コメント
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