ロカリテの時間

2009.4.30



「今日の美味しい珈琲は？」とお聞きすると、

「中煎りの珈琲ですね」と、お二人が声をそろえられたので

「じゃ、中煎りで♪」





「焼きりんごのケーキにしようか？スコーンにしようか？迷っています。どっちがいいかな？」ってお聞きして、


Aiさん と見つめあい、笑い合う (ハ)。。。(笑)


どっちも美味しいから　これって言えないであろう Aiさん と、

どっちも美味しいから　これって決められない (ハ)


「じゃあ　焼きりんごのケーキで♪」「スコーンは(エ)さんに持って帰ります♪」

と、やっと決断しました。




↓すっご～い大きな焼きりんごがゴロゴロ入っています



やっぱり美味しいーー！！



そして(エ)さんのお土産


↓こんな可愛い包みにしてくださって



↓あれ？　プレーンとココアと緑茶だったっけ？

↑プレーンと紅茶と煎茶？　あれ？　なんだったっけ？　3つもあるし♪


Aiさん　の愛を感じました　ありがとう～





＊そうそう、前回の 『ロカリテ』 さんの記事で →　( ロカリテ / 小池アミイゴさんの原画 / アイスコーヒー氷抜き )


こちらのスコーンについている生クリームが、生クリームか？クロテッドクリームか？


全然知らない(ハ)が、「普通の生クリームと違うから、多分クロテッドクリーム…」と書きましたが、


クロテッドクリームは、生クリームとチーズの間のようなもっと濃い別ものらしいです。


『ロカリテ』 さんのは、生クリームなのですが、

やはり、そこらの生クリームと違うというのは 当たり みたいで、植物性のホイップではなく、動物性の生クリームを使われているそうです。


動物性生クリームの方がだいぶお高いので、普通、ほとんどのお店では、植物性ホイップを使うそうです。




これについて、詳しく書かれているブログを見つけましたのでご参照ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
ちょっとの工夫でかわいいケーキ　の、この記事→「乳脂肪生クリームと、植物性ホイップの違い」













localite 『ロカリテ』


大阪市西区北堀江1-14-21　第一北堀江ビル(鳥かごビルヂング)2階　　　
TEL 06-6535-4180　
12:00-20:00(L.O.19:30)　
定休日 /月・火・水
＊営業時間やお休みが変わる時もあるので念のためＨＰにてご確認ください。


＜GWの営業日＞

5月1日（金） 営業
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5月3日（日） 営業
5月4日（月） 営業～18：00 ［ラストオーダー17：30〕
5月5日（火） 営業～18：00 ［ラストオーダー17：30］
5月6日（水） 営業～18：00 ［ラストオーダー17：30］

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