手作りマーマレード

どうも（エ）です。
眠いです。


結構前になるのですが、うちの晩御飯の管理人様に手作りのマーマレードをいただいたことがありまして。
あれがとっても美味しかったので、少し前に（エ）も頂き物の伊予かんで作ってみました。


刻んだ大量の伊予かんの皮。

洗ったり茹でこぼしたり煮込んだりは省いて、完成品はコチラ。







マーガリンと一緒に塗って食べるととても美味です。
結構沢山作ったんですが、身内におすそ分けしまくったらすぐに無くなりました（笑）

当たり前ですがジャムですので大量の砂糖を使用しております。
食べ過ぎには要注意ですね☆



では！！　　（エ）