頂き物三昧（笑）

本日も地下鉄でネギ臭を撒き散らしてきました（エ）です。
いや本当申し訳ない（汗）


先週の土曜日、（ハ）さんがお客さんの所へ行った時のことです。

（ハ）「（エ）ちゃーん、こんなん貰ったぁ☆」
（エ）「ん～？…！？∑（゜□゜；）」


「なんじゃこりゃぁ！？」

コレ、ヒラメの切り身だそうです。
お刺身用の。

あまりの見た目のグロさ（皮が…）にビビッたりたじろいだりしている（エ）を尻目に、（ハ）さんは大喜びです。
（エ）はあまり魚を調理するのには慣れていないのでちょっと困ったんですが（食べるのは大好きなんですが）、頑張ってみました。

ってわけで、日曜日のご飯にこんな感じで登場しました。

ヅケ丼。

ネギやら貝割れやらがてんこ盛りで見えにくいですが、

この辺にチラリズム。

隠れてるだけで、もうちょっと本当は乗ってますよ、ヒラメ。

いただいた昆布でダシを濃い目にとって、醤油やら酒やらを入れたタレに一晩漬けました。

で、半分くらい食べた後に

昆布ダシを注いでお茶漬けです。

丼の時はお刺身だったのが、昆布ダシの熱で火が通り二度美味しい！（*゜∀゜*）

材料が良いと多少の腕は関係無いみたいですね（笑）
（エ）が作っても十分美味しくいただけました☆



で、ついでに。

豆のパウンドケーキを作りました。
二種類の豆が入っています。

実家に持って行く予定だったので、ラップの上での撮影です（笑）

祖母が遊びに来るたびになぜか甘い煮豆をたくさん持ってくるので、ケーキに入れて焼いてみました。
適当にコーヒーリキュールとか入れてみたんですが、（エ）的には若干失敗。
（ハ）さんや実家の父には美味しいと言ってもらえましたが、やっぱり個人的には微妙です。
もっと精進せねば！（；｀ω´）


では！！　　（エ）