主夫はつらいよ・本日の夕食

佐賀へ行き買い物を済ませ、妹のところに寄って戻ったのが１８時前。庭と裏に水を撒き夕食を作り出したのが１８時２０分過ぎから、本日のメニューは里芋の煮物・ゴーヤチャンプル・ゴーヤのごま和え・中華風クラゲ（昨夜手作りしていた物）カレイとポテトの唐揚げ・鯖と烏賊の刺身（買ってきたヤツ）奥さんにビールのぶた缶１本です。昨日あさかな村で海ぶどうを買ってたので食べました。青じそ酢を掛け頂きました、プチプチした食感が良かったですよ。
揚げ物のソースにはマヨネーズ・ケチャップ・酢味噌・ウスターソース・すりごま・好みで辣油を合わせた物を使っています。野菜でも何にでも合います一度試してみては、量はあなたに任せます。あなたの味をお作りください。

フィジーうるるん紀行・・・⑦－４

　トイレがない風呂がないバイの家には電気がない　Ⅳ
午後４時頃になり一番近い村まで買い物に行くことにした。バイに聞くと１５分位で着くとのことで出かけることにしたが、山道を上り下りし約５０分でやっと着いた。店を探すがそれらしい建物はない。普通の家の前でここだと言うので上がってみると、家具やベットなどが見えただの生活空間のように見える。おばあさんが小さな瓶の蓋を開けあめ玉やキャンディーをだしてくれる、それをほとんど買い占め帰る。私達にも食べられる物がないかと期待していたが残念でした。「小学校は何処にあるんだい」「森の向こうです、ここからは見えません」と話す。バイの家から１時間程はかかりそうである。子供達はこの道を毎日通っているんだと感慨深くなる。村にはトイレがあり発電機も１台あった、バイが日本で言っていたのはこのことだったのかと思った。