外科手術
先日の大雪で、フェイジョア園のフェイジョアが殆ど折れて再起不能かと思われましたが、皆様に励まされながら何とか外科手術を施し90パーセントの補修が終わりました。後は天に運を任せるのみです。その途端又雪。今回は雪が少なく夕方雪払いをしましたが、夜には雨となりこれで雪が解けていいと思いましたが朝になってみると風が強く、雨は横なぶりで雪解けにはあまり貢献されていないようです。でも少しは気が楽になりました。ご心配いただいた皆様ありがとうございました。
剪定された枝です。
壊滅的被害
一昨日の夜中に降った大雪（39センチ）で、我がゆうゆうファームのフェイジョア園。フェイジョアの樹が殆ど折れてしまいました。48年ぶりの大雪だとか、東日本大震災以来・・・年ぶりという災害が非常に多い。自然災害とはいえ、あまりにひどすぎる。今回の雪は関東全体に大雪を降らせたので、此処いわきだったからではなかったのがせめてもの救いかも？今日から片づけが始まります。
雪払い
今朝からの雪で待機しておりましたが、夕方になり小止みになったのでフェイジョアの葉に積もった雪を払い落としに出かけました。積もったままにしておくと、朝方凍り葉が枯れることになるので一本一本振り落とします。今朝がたJSOの方達からボランティア支援のお伺いがあったのですが、雪のためお断りしました。これなら夕方来てもらえばよかったなと家族で話しておりました。300本の苗木雪払い結構きついです。
完成バレンタインチョコ
フェイジョアとブラックベリーとブルーべりーのジャムを閉じ込めた、バレンタイン用チョコレートができました。ジャムもたっぷり入って、大変美味しく出来ました。限定40個の販売になります。お値段は3個入り一箱消費税込で600円になります。
ご希望の方はお早めにご連絡ください。
TEL＆FAX ０２４６－８３－３１１０
携帯 ０９０－１９３６－０１４５
よろしくお願い致します。
シフォンケーキ
近くのパティシェ？Kさんがフェイジョアを使って今度はシフォンケーキを作ってくださいました。パウンドケーキと違い、バター類を使わないので体にいいということです。フェイジョアもポリフェノール含有量が多いので、このケーキは美容と健康に最適ですね。味もフェイジョアの味がしっかりしており、大変美味しいです。是非、ご試食を！
