フェイジョアドリーム

日本初の南国果物「フェイジョア」生産農家ゆうゆうファームが、フェイジョアの栽培記録を投稿します。

新しいケーキに挑戦

2014年01月21日 | 食・レシピ

パウンドケーキ

近くの「アトリエK」さんが、我が園のフェイジョアを使ってケーキを作ってくださいました。大変美味しく出来、評判も上々です。まだまだアイデイアがあるそうですので楽しみにしております。今年は新商品目白押しかも?Kさんありがとうございました。そしてこれからもお世話になります。

Cimg2490 Cimg2493


フェイジョアテイ

2014年01月05日 | 食・レシピ
収穫したフェイジョアの実の皮を剥き、その皮を刻んでハウスの中で乾燥させます。昨年台風で飛ばされ、それをボランテイアの皆さんに復旧してもらいやっと間に合いました。ありがとうございます。これをプロセッサーで細かく砕き、パックに詰めていきます。 Image_3