遮光

今月に入ってあまりの暑さの為に、フェイジョアハウスの中が異常高温になっており急きょ60パーセントの遮光ネットを張りました。
乾燥もひどく、給水管理も間に合っておりません。５０００ℓほどを1週間に１回タンクで運んでおります。
ハウスにすることで受粉率を上げることが出来ましたが、逆に乾燥がひどく散水作業が大変です。井戸があればいいのですが中々上手くいきませんね。

フェイジョアの花びらジャム

フェイジョアの花びらジャムが出来ましたので、季節限定で販売いたします。
着色せずに花びらだけの色です。普通にジャムとして召し上がってもいいですし、
紅茶にいれてロシアンテイとして召し上がるのがいいと思います。
花びらが紅茶に浮かんで、更においしさが増します。
ご注文いただいてからの製造となりますので、3～4日かかりますのでご承知おきください。